December 2014 /239

3D Stereo Media

Du 9 au 11 décembre à Liège

Pour sa 6e édition, le symposium “3D Stereo Media” est centré place du 20-Août, à la salle académique de l’Université et au Théâtre de Liège. Une originalité de la rencontre se situe dans sa programmation multidisciplinaire qui allie science, technologie, art et affaires.

Une innovation majeure pour 2014 est le lancement de la “Conférence internationale sur l’impression 3D d’aliments”, la première au monde consacrée à cette thématique. « Au départ considérée comme un gadget, cette application de l’impression 3D est en pleine effervescence et est prise très au sérieux par divers secteurs dont ceux de la gastronomie, de l’espace et de la défense, note le Pr Jacques Verly, organisateur de cette manifestation innovante aux dimensions internationales. « Façonner ses plats de façon arbitraire d’un point de vue esthétique est évidemment séduisant, mais en choisir la texture et la composition est encore plus intéressant à bien des égards, précise le Pr Verly. « Il s’agit là aussi d’une nouvelle frontière en matière d’informatique, de numérique et de matériaux, notamment. » Avec le Dr Dorothée Goffin, il a passé la planète au peigne fin et contacté les experts mondiaux du domaine aujourd’hui ; beaucoup seront à Liège le 11 décembre. Une démonstration est prévue à Liège qui se positionne « comme future “3D Food Printing Valley” ».

Un autre volet du symposium – et non des moindres – est consacré aux films réalisés en 3D. 60 films sont en compétition : ils seront récompensés par des prix, dont les “Lumiere Awards” décernés par la “3D Society” basée à Hollywood et dont le Pr Verly est le président du comité pour l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord.

3D Stereo Media

The International 3D Summit for Science, Technology, Art, and Business, du 9 au 11
décembre 2014, à Liège.

Informations sur le site www.3dstereomedia.eu et sur www.smartgastronomy.be

 

Pa.J.
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