December 2017 /269
Éric TamigneauxÉric Tamigneaux vient de recevoir le prix ACFAS Denise-Barbeau
Professeur-chercheur à l’École nationale des pêches et de l’aquaculture du Québec (ÉPAQ), Éric Tamigneaux vient de recevoir le prix ACFAS Denise-Barbeau*. Une belle reconnaissance pour ce scientifique passionné par les algues marines, distinction qu’il partage avec l’ULiège.
Recruté par une firme de consultants en pêches, aquaculture et environnement, Éric Tamigneaux s’installe en Gaspésie, dans l’est du Québec, en 1998. Aujourd’hui professeur d’aquaculture, il dirige aussi des projets de recherche appliquée chez Merinov, le Centre collégial de transfert de technologies des pêches. Titulaire d’une chaire de recherche canadienne, ses travaux sur les macroalgues marines ont donné naissance à une nouvelle filière industrielle basée sur la culture des algues brunes. Les macroalgues marines constituent une source majeure de biomolécules pour différents secteurs industriels comme, par exemple, les gélifiants et les épaississants utilisés massivement dans l’industrie bioalimentaire, les produits antiâges dans l’industrie cosmétique ou encore les extraits d’algues dans les produits d’horticulture et dans l’alimentation des animaux d’élevage. Si elles sont consommées traditionnellement comme légume de mer en Asie, on les retrouve de plus en plus fréquemment mises en valeur dans les nouveaux produits alimentaires en Europe et en Amérique du Nord. * Créé en 2014 en l’honneur de Denise Barbeau, pédagogue et pionnière de la recherche, ce prix est décerné à une chercheuse ou à un chercheur du réseau collégial pour souligner l’excellence et le rayonnement de ses travaux et de ses actions.
Pa.J.
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